春や秋のお彼岸に食べる和菓子として知られる、おはぎ。 あんこやきな粉など、素朴な甘味が美味しいですよね。 おはぎの日持ちはどれくらいなのでしょうか。 保存方法や、アレンジ方法も気になるところ。 今回はおはぎの日持ちや冷凍 […]
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筍ご飯は冷凍できる?日持ちや保存のコツ、リメイクレシピで人気なのは?
春が旬の食材、 筍を使って筍ご飯を作る人も多いのではないでしょうか。 アク抜きをしたり茹でたり手間がかかる筍ですが、一から手作りした筍ご飯は絶品ですよね。 ついつい作り過ぎてしまったとき、冷凍保存をしたいと考える人も多い […]
シフォンケーキを冷凍保存する方法!日持ちや美味しく解凍するコツは?
フワフワが特徴で、大きさの割にペロリと食べられてしまうのが シフォンケーキです。 シフォンケーキの専門店が増えてきている一方で、家庭でも手作りをする人は多いのではないでしょうか? そんなシフォンケーキは1回で作れる量が多 […]