和食の中で子供から大人まで愛されている食べ物の1つの茶碗蒸し。 出来立てアツアツの茶碗蒸しも冷蔵庫で冷やした茶碗蒸しも美味しいですよね。 「好きな具材を入れたい」「家でも好きな時に茶碗蒸しを食べたい」と茶碗蒸しを手作りし […]
「固まらない」タグの記事一覧
寒天が固まらない原因とやり直し方法!固まる時間や失敗しやすい果物は?
ノンカロリーで食物繊維がとっても豊富な寒天。 最近では健康のことを考えて、寒天を食事に取り入れている人も多いですよね。 また、ゼリーなどのスイーツを作る際に使ったことがあるという方も多いのではないでしょうか。 そんな注目 […]
生チョコが固まらない!冷やす時間の目安と原因や固め方、再利用レシピも
みなさんは 生チョコを手作りしたことはありますか? トローっと柔らかい食感が人気のスイーツなんですが、作ってみると結構難しいんです。 冷蔵庫に入れて冷やしているのに固まらないなんて声も。 今回はバレンタインの定番スイーツ […]
生クリームが泡立たない、固まらない!原因と復活させる方法や対処法
ケーキや焼き菓子など、お菓子作りが好きな女子は多いのではないでしょうか? そんな手作りのスイーツに欠かせないのは 生クリームですよね! デコレーションしたり、お皿に添えるだけでもとってもオシャレなスイーツになります。 た […]
いちご飴が固まらない原因は?作り方や水飴の温度、屋台のカロリーは?
子供の頃からお祭りの屋台で見かけると必ず買ってもらっていたのが いちご飴。 家でも作ってみたいと思ってやってみたはいいけど、いちご飴が固まらないと困っていませんか? 屋台のようないちご飴が食べたいのに、水飴が固まらずベタ […]