春から夏にかけては様々な食材が旬を迎える美味しい時期ですが、中でも初鰹は、昔から珍重されてきた季節の風物詩ですよね。 とはいえ、最近は冷凍ものが年中出回っているため、 初鰹の旬の時期はいつかときかれても、即答できない方も […]
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生しらすの時期や旬はいつ?鎌倉・江ノ島・静岡・淡路島の季節や食べ方のおすすめは?
生しらすは食べられない時期があります。 生しらすを食べるために生しらすの有名な産地に足を運んだのに、食べられなかった…ということになったら嫌ですよね。 今回は、生しらすの旬の時期を有名な産地別に紹介します。 また、生しら […]