お菓子作りでは出番が多くなる メレンゲ。 卵白から作られているもので、泡立ててお菓子作りに使うと滑らかな食感になったり、膨張剤としての効果も発揮してくれるんです。 でも、メレンゲを作ろうとしてもうまく泡立たないという人も […]
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生クリームが泡立たない、固まらない!原因と復活させる方法や対処法
ケーキや焼き菓子など、お菓子作りが好きな女子は多いのではないでしょうか? そんな手作りのスイーツに欠かせないのは 生クリームですよね! デコレーションしたり、お皿に添えるだけでもとってもオシャレなスイーツになります。 た […]