マテ貝って少しマイナーな貝ですが、歯ごたえが良くて美味しい貝なんです！ 自宅でも調理してみたいと思い、スーパーでマテ貝を購入してみたのですが、よく考えたら下処理のやり方を知りませんでした。 これからの時期に潮干狩りでマテ […]

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