ご家庭で手軽に作れて、爽やかな梅の風味が魅力の 梅シロップ。 梅のエキスが氷砂糖にしみ出していく様子を眺めていると、なんだかワクワクしちゃいますね。 そんな手仕事ならではの楽しみがある梅シロップですが、レシピ通りに作った […]
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氷砂糖の使い道!料理やシロップ漬けなどで使い切る方法や賞味期限も
梅酒や梅シロップを作るのに欠かせない氷砂糖。 全部使い切れなくて氷砂糖が余ってしまうこともあると思います。 そのまま置いといて駄目になるのは勿体無いので、せっかくなら余った氷砂糖を活かして違うものに変身させてみませんか? […]