今や チーズタッカルビというと一度は聞いたことがある料理ではないでしょうか？
トロトロのチーズに鶏肉や野菜を絡めていただく韓国料理です。
ホットプレートさえあれば自宅でも食べることが出来るので、パーティーなんかでも人気があるんです。
ただ、ひとつ悩むのがチーズタッカルビに合わせる献立。
そこで今回は、チーズタッカルビに合うおかず・前菜・スープ・しめ料理・デザートなど、献立についてご紹介します。
目次
チーズタッカルビと合う簡単な前菜は？
チーズタッカルビをより美味しく食べられる、食欲をそそる前菜を紹介します。
| チョレギサラダ | 生ハムのサラダ |
| サーモンのマリネ | マグロとアボカドのポキ |
| ホタテのカルパッチョ | トマトのカプレーゼ |
| クラゲの中華サラダ | 冷奴 |
前菜は料理の献立コースの前に出てくる、手間を掛けずに作れる軽い料理のこと。
お腹を満たすことが目的ではなく、食欲に拍車をかけてくれる役割があります。
居酒屋なんかで出てくるお通しもそうなんですよ。
今回はチーズタッカルビをより美味しく食べるための献立なので、冷たいサラダ系の前菜をご紹介します。
チーズタッカルビを食べるときは、野菜や魚介系を使った前菜がおすすめ。
お肉を使うと重たくなってしまいますし、チーズタッカルビでたくさん鶏肉を食べるからです。
また、熱々のホットプレートを目の前にしたとき、少し冷たい物で箸休めしたいですよね。
その中でも、最も簡単に作れる前菜は 冷奴です。
冷奴は豆腐をパックから出してお皿に移し、醤油と鰹節さえあれば立派な献立になっちゃいますよ。
また、サラダやマリネ、カプレーゼはパーティー向きの前菜です。
ワイワイ楽しくみんなで作ることができるのもパーティーの醍醐味ですね。
チーズタッカルビに合う献立でおかずは？
チーズタッカルビを食べるときに一番大切な献立は おかずです。
どのような組み合わせが良いか悩んでいる人は必見です。
チーズタッカルビの献立：子供に人気なおかず
まずはチーズたっカルビの献立で 子供に人気なおかずをご紹介します。
| フライドポテト | 唐揚げ |
| 一口サイズのハンバーグ | オムレツ |
| コロッケ | 照り焼きチキン |
パッと見たところ、どれもガッツリ系のおかずですよね。
でも、子供にはこのような献立が人気なんです。
子どもは大人と違ってチーズタッカルビをメインに食べるのは難しいと思います。
なので、子どもが大好きなおかずを食卓に並べることで喜んでくれるんですよ。
チーズタッカルビと子供に人気のおかずを用意するときに 注意する点は、出来るだけ一口サイズのものを作ること。
というのも、あくまで献立のメインはチーズタッカルビだからです。
チーズタッカルビ以外のおかずを1人1皿作ってしまうと、子供はそれだけで満腹になってしまうので注意が必要ですね。
チーズタッカルビの献立：お酒に合うおかず
お酒を飲みながらチーズタッカルビをゆっくりと楽しむ。
最高のパーティーですね！
チーズタッカルビの献立で、お酒に合うおすすめのおかずがコチラです。
| 出汁巻き卵 | タコの酢漬け |
| かぼちゃの煮つけ | ナスの煮浸し |
| ひじきの煮物 | きんぴらごぼう |
| 切り干し大根 | ブリ大根 |
なんだかおふくろの味を連想させるような献立だと思いませんか？
韓国のチーズタッカルビとはガラッと雰囲気を変えた、 和食のおかずを是非合わせてみてください。
お酒が好きな人は色々な種類のお酒を楽しみたいので、例えばチーズタッカルビをつまみながらビールを飲み、出汁巻き卵を一口食べて日本酒を嗜んで、果実酒やチューハイを飲みながらもう一度チーズタッカルビに戻るなど、好みや気分でアレンジさせるんです。
全ての献立を韓国風で統一するより、お酒のレパートリーも広がるんですよ。
チーズタッカルビを食べながら、普段はあまり飲まない韓国のお酒、マッコリなんかも飲みたくなってしまうかもしれませんね。
また、チーズとワインの組み合わせは最強なので、チーズタッカルビの女子会ではワイングラスを片手にガールズトークに花を咲かせるのではないでしょうか？
チーズタッカルビに合う献立でスープは？
チーズタッカルビは味が濃いので、食べていると 汁物が欲しくなってしまいます。
そんなときにおすすめな献立はコチラです。
| ワカメスープ | コンソメスープ |
| なめこの味噌汁 | 豆腐の味噌汁 |
| アサリの味噌汁 | しじみの味噌汁 |
| かきたま汁 | ハマグリのお吸い物 |
チーズタッカルビではたくさんの野菜を食べることが出来るので、合わせるスープはあえて具材がシンプルなものになっています。
どれもスープの中に1～2種類くらいの具材しか入れません。
更にチーズタッカルビでは食べれない食材を使ったスープなので、飽きずに味の変化を楽しめると思いますよ。
また、スープだけでなく味噌汁もチーズタッカルビとの相性は良いんです。
チーズも味噌も発酵食品ですよね。
発酵食品は腸内環境を整え、免疫力をUPさせたりアンチエイジング効果を発揮してくれるんですよ。
韓国風スープにこだわらず、日本の食卓には欠かせない味噌汁もチーズタッカルビの献立として積極的に取り入れてみてください。
チーズタッカルビに合うしめの献立は？
チーズタッカルビは腹八分目にし、最後は しめもいただきましょう！
鉄板で作れるチーズタッカルビのしめの献立は？
まずご紹介するのは、チーズタッカルビを食べたあとの鉄板の上で作るしめ料理です。
鉄板を使ったチーズタッカルビのパーティーなら、最後まで鉄板で楽しみたいですよね。
とろけたチーズや野菜のだしが残った鉄板は、しめを作るのに最適な環境なので綺麗に食べすぎないのがポイントですよ。
| チャーハン | 焼きおにぎり |
| お茶漬け | 焼きそば |
詳しいしめ料理の作り方はこちらを参考にどうぞ！
冷たい系のチーズタッカルビのしめの献立は？
そして、次にご紹介するしめはほてった身体を冷やしてくれる献立です。
| 冷麺 | マグロの漬け丼 |
| ざる蕎麦／ざるうどん | ちらし寿司 |
●韓国冷麺
韓国料理の定番シメは 冷麺ですよね。
キムチなんかを付け合わせにすれば最後まで韓国気分を味わえます。
●蕎麦・うどん
蕎麦やうどんとは違った弾力のある麺が癖になるんです。
ざる蕎麦・ ざるうどんは茹でるだけで出来る時短のシメです。
大皿にドーンと麺を盛って、1人1つつゆを用意しちゃえば洗い物も少なく済むので助かりますね。
●マグロの漬け丼
マグロの漬け丼はマグロの醤油漬けを事前に用意しておけば、ご飯に乗せるだけで食べられるお手軽なシメです。
熱々の白いご飯よりも冷めた酢飯の方がおすすめですよ。
●ちらし寿司
そして、少し面倒に感じるのが ちらし寿司。
でも、パーティーの前に献立を考えておき、事前に用意して冷蔵庫に入れておけばラクじゃないですか？
時間がないと思われがちのチーズタッカルビの下ごしらえですが、具材を切って鉄板に乗せておくだけなので、調理自体に時間はかからないのが嬉しいポイントなんです。
普段は手間がかかる炒めたり煮たりという調理も、チーズタッカルビではそれも楽しいパーティーの一環になるんですよ。
時間をかけずに食事を出すコツは、あらかじめ献立を考えておくということかもしれませんね。
チーズタッカルビに合う献立でデザートは？
チーズタッカルビのしめの後に食べたいおすすめのデザートをご紹介します。
チーズタッカルビに合うデザート1
チーズタッカルビをお腹いっぱい食べたあとは シャーベットでお口直しをしませんか？
でも、せっかくのパーティーなら、普通のシャーベットじゃつまらない！
そんなときは見た目にも可愛いまるごと苺ミルクシャーベットがおすすめです。
いちごと練乳という最強の組み合わせのデザートです。
手でつまんでパッと食べられるのも良いですね。
これならお腹いっぱいでも食べられてしまいますよ。
手軽に食べれるので食べすぎ注意です！
チーズタッカルビに合うデザート2
韓国料理の定番スイーツ、 ホットクを知っていますか？
韓国や朝鮮で食べられる、日本版おやきのようなモノです。
中に甘い餡や蜜が入っていて、ホットケーキにも似ています。
ガッツリ系デザートかもしれませんが、これがまた甘くて美味しくて、デザート好きさんには別腹で食べられてしまうんですよね。
綺麗に食べたチーズタッカルビの鉄板の上で作れるので、お子さんも楽しめますよ。
数枚だけ焼いてみんなでシェアするのが良いかもしれません。
チーズタッカルビに合う献立のまとめ
→チーズタッカルビの食べ方とは？おすすめの材料や味付け、絶品のしめ！
→チョレギサラダとは？韓国語の意味やドレッシングの簡単な作り方は？
→ねりあめの食べ方！練る理由や水飴を練り続ける目安、固い時の対処法！
いかがでしたか？
チーズタッカルビでパーティーをするときに悩む献立も、これで解決してもらえたら嬉しいです。
以上、「チーズタッカルビの献立！合うおかずと前菜やスープ、人気のしめ料理も」の記事でした。
