カテゴリー:冬の行事

  1. みなさんはパウンドケーキを作ったことがありますか? 小麦粉、バター、砂糖、卵を使ったシンプルなケーキですが、シンプルだからこそトッピングやアレンジ次第でバリエーション豊富になる奥が深いケーキなんです。 作る人によって味も見た目も…

  2. 冬は長期休みがあったり、 寒い時期ならではのイベントがあったりするのでなんだかわくわくしますよね。 実際にどんなイベントや、遊び方があるか具体的に知りたいという人も多いのではないでしょうか? そこで今回は、大人と子ども別の冬の遊…

  3. お菓子作りでは出番が多くなる メレンゲ。 卵白から作られているもので、泡立ててお菓子作りに使うと滑らかな食感になったり、膨張剤としての効果も発揮してくれるんです。 でも、メレンゲを作ろうとしてもうまく泡立たないという人もチラホラ…

  4. クリスマスパーティーやちょっぴり豪華な夕飯にしたいとき、 ローストビーフを手作りする人は多いのではないでしょうか? 先日私も初めて手作りしてみたんですが、薄くスライスしてみるとお肉の血のような汁が。 おそらく生焼けで失敗したんだ…

  5. 庭木や切り花として親しまれる椿は、なじみ深い日本の元祖、観葉植物ですが、いつが花の季節なのかご存知でしょうか。 種類が豊富な椿は開花時期もそれぞれ異なるため、桜のようにこの時期が椿の季節と即答しづらいのも事実ですよね。 そこで今…

  6. 秋冬シーズンのおしゃれの定番アイテムである 「タートルネック」。 幅広く着回しができるアイテムですが、実は悩んでしまいがちなのが、タートルネックの折り方です。 「どうやって折ったら良いのか折り方がわからない」と悩んだことがある方…

  7. チョコレートもケーキも食べたい欲張り女子に人気なお菓子といえば、 ガトーショコラですよね! 焼いているとき、オーブンから漂ってくるチョコレートの香りはなんともたまりません。 でも、実際に食べてみるとなんだか生焼けな食感で、失敗し…

  8. 黄色の花が冬晴れの空に映えるロウバイ(蝋梅)は、とてもよい香りを持つことでも知られています。 百聞は一見に如かずならぬ、百聞は一嗅に如かずな訳ですが、ロウバイ(蝋梅)の香りを知らない方は、どんな香りなのか、やはり気になりますよね。 …

  9. お正月といえば、 のし餅を購入したり作ったりするご家庭も多いのではないでしょうか。 切り分けてパックになっている餅とは一味違ったおいしさがありますが、 くっつかずにきれいに切り分けるのはなかなか難しいですよね。 そこで今回は、の…

  10. バレンタインでトリュフを作りたいけど、トリュフの ラッピングってどうしたらいいのか迷いませんか? 義理チョコだと大量にラッピングしなきゃいけないので、コストも安く抑えたいですよね。 今回は、トリュフの大量の義理チョコ用のラッピン…

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