みなさんは ロマネスコという食材をご存知ですか? カリフラワーの一種で栄養価が高く、新しいスーパーフードとして注目されている食材なんですよ。 今回はそんな今大注目の ロマネスコの食べ方や美味しいレシピについてまとめてみま […]
「切り方」タグの記事一覧
メロンを切り方でオシャレに!フラワーカットやメロンボールから簡単なアレンジまで!
突然ですが、みなさんの好きなフルーツは何ですか? イチゴやりんご、マンゴーやさくらんぼなど人それぞれ好みがあると思いますが、メロンが好きな人も多いんじゃないでしょうか。 お見舞い品の定番となっているメロンですが、旬な時期 […]
スイカを切り方でおしゃれに!サイコロやスティックなどインスタ映えする簡単な方法!
夏の風物詩といえば「スイカ」ですよね。 甘くてジューシーなスイカは、真夏の暑さで食欲が落ちてしまった時でも食べやすいので、年齢問わず大人気です。 ところで、スイカを食べる時はみなさんどのように食べていますか。 三角形にカ […]
パウンドケーキの切り方のコツや冷まし方は?厚さの目安と均等に切る方法は?
パウンドケーキって切り方が難しいですよね。 綺麗に焼けたパウンドケーキに、いざ包丁を通すとパウンドケーキがつぶれたり、形が崩れたりした経験がある人も多いのではないでしょうか? 今回は、そんな切り方が難しいパウンドケーキの […]
のし餅の切り方やくっつかないコツ!切るタイミングや保存方法は?
お正月といえば、 のし餅を購入したり作ったりするご家庭も多いのではないでしょうか。 切り分けてパックになっている餅とは一味違ったおいしさがありますが、 くっつかずにきれいに切り分けるのはなかなか難しいですよね。 そこで今 […]
生チョコの切り方のコツ!包丁の使い方やココアパウダーのまぶし方は?
バレンタインのシーズン、 生チョコを手作りする人は多いのではないでしょうか? 昨年、私は出来上がった生チョコにいざ包丁を入れてみたところ、思うようにカット出来ず泣く泣く作り直した記憶があります。 それくらい、生チョコのカ […]
ローストビーフの切り方!包丁で薄く切るコツ、柔らかくなるカット方法
デパートのお総菜コーナーで一際目を引くのが ローストビーフ。 クリスマスや年末年始に手作りする人も多いのではないでしょうか? 手作りのローストビーフって包丁で薄く切るのがとっても難しいんですよね。 せっかくの美味しいお肉 […]
ラフランスの切り方!剥き方や食べ頃と変色しない保存方法は?
スーパーや果物屋に、りんごやバナナなどの定番の果物に混じって売られている ラフランス。 メジャーではない印象ですが、甘味の中にほんの少し酸味があり、さらにまろやかな口当たりで美味しいと評判を得ています。 自宅で食べようと […]