カテゴリー:食べ物

  1. 行者にんにくを食べたことはありますか? 行者にんにくは普通のにんにくに比べて臭いがかなり強烈ですよね。 普通のにんにくを食べた後も口の臭いが気になりますが、行者にんにくを食べた後は人に会うのが嫌になるくらい臭いが気になってしま…

  2. 生しらすは食べられない時期があります。 生しらすを食べるために生しらすの有名な産地に足を運んだのに、食べられなかった…ということになったら嫌ですよね。 今回は、生しらすの旬の時期を有名な産地別に紹介します。 また、生しら…

  3. 皆さんチョコペンはご存知ですか? 知らない人も名前から想像できるかと思いますが、チョコがペン状になったものです。 ケーキのデコレーションや、スイーツに文字や柄を付けたりする際に使います。 最近ではSNSなどでチョコペンアー…

  4. マテ貝って少しマイナーな貝ですが、歯ごたえが良くて美味しい貝なんです! 自宅でも調理してみたいと思い、スーパーでマテ貝を購入してみたのですが、よく考えたら下処理のやり方を知りませんでした。 これからの時期に潮干狩りでマテ貝を採…

  5. 節分やパーティーでは見た目もかわいく、バリエーションも豊富な 手作りのり巻きは人気がありますよね。 のり巻きをきれいに巻くには巻き簾が必要ですが、自宅に巻き簾がある家庭はなかなか少ないのではないでしょうか。 そこで今回は、巻き簾…

  6. タピオカミルクティーで定番の タピオカ。 もちもちした食感がおいしくて、見た目もかわいいので人気がありますよね。 自宅や、文化祭などの模擬店でタピオカドリンクを作る際に、タピオカに合う飲み物が知りたいと思っている方は多いのではな…

  7. 韓国で大人気な「 ポッピングボバ」 最近日本でも流行ってきていますが、売っている場所は限られていますよね・・・ 買うのが難しいなら自宅でのポッピングボバの作り方を知りたい、と思っている人も多いのではないでしょうか。 そこで…

  8. もちもちとした触感がおいしいタピオカは、今やスイーツにも欠かせない存在になっていますよね。 ミルクティーなどの飲み物に入れる以外にも、 タピオカをおいしく味付けする方法を知りたいという人も多いのではないでしょうか。 そこで今回は…

  9. 春が旬の食材、 筍を使って筍ご飯を作る人も多いのではないでしょうか。 アク抜きをしたり茹でたり手間がかかる筍ですが、一から手作りした筍ご飯は絶品ですよね。 ついつい作り過ぎてしまったとき、冷凍保存をしたいと考える人も多いはず。 …

  10. パウンドケーキって切り方が難しいですよね。 綺麗に焼けたパウンドケーキに、いざ包丁を通すとパウンドケーキがつぶれたり、形が崩れたりした経験がある人も多いのではないでしょうか? 今回は、そんな切り方が難しいパウンドケーキの切り方…

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